Pôle végétal spécialisé.
7 sous-ateliers complémentaires — floricole, arboricole, maraîchage, pépinière, permaculture, hydroponie, houblonnière — pour découvrir toutes les facettes des métiers du végétal.
- Genech / Lesquin
- Végétal & horticulture
- 7 sous-ateliers
50 000
fleurs produites/an (1 600 m² serre)
20 t
de pommes bio/an (verger 2 ha)
40 t
de légumes/an (maraîchage 2,5 ha)
7 ateliers
complémentaires
Une diversité d'ateliers pédagogiques.
À travers une diversité d’ateliers pédagogiques, les apprenants découvrent les multiples facettes des métiers du végétal et développent leurs compétences en conditions réelles. Ces espaces professionnels favorisent l’expérimentation, l’acquisition de savoir-faire techniques et l’apprentissage des pratiques agricoles d’aujourd’hui et de demain.
Les 7 sous-ateliers en détail.
Atelier Floricole
Les 1 600 m² de serre permettent la production annuelle de 50 000 fleurs et 130 000 plants de légumes. C’est un support privilégié pour apprendre la production de végétaux spécialisés en conditions contrôlées dans un outil professionnel.
Atelier Arboricole
Nos 2 hectares de verger biologique accueillent 25 variétés de pommes et de poires. Il produit 20 tonnes de pommes à couteau ou transformées en jus. On y apprend des techniques de production moderne comme l’aspersion et la protection biologique intégrée.
Atelier Maraichage
Les 2,5 ha de maraîchage présentent des modes de production variés, bio ou conventionnels, hors sol ou pleine terre, sous serre ou plein champ, avec plus de 50 espèces cultivées pour produire près de 40 tonnes de légumes par an.
Atelier Pépinière
Notre pépinière se concentre sur les fruits rouges et enseigne aux apprenants greffe, bouturage, marcottage et division pour multiplier des arbustes fruitiers. Ils sont ensuite vendus ou plantés sur le site.
Atelier Permacole
1 000 m² de production permacole conduite par les apprenants proposent des plantes aromatiques, fleurs comestibles, vigne ou encore physalis — sur planches permanentes et dans le respect de la santé des sols et du développement de la biodiversité.
Atelier Hydroponie
L’atelier hydroponie est composé de 350 mètres linéaires en 3 modules. Il propose des plantes aromatiques et légumes feuilles, permettant l’apprentissage de la conduite d’une production végétale sans substrat.
Houblonnière
La houblonnière du site de Lesquin invite à une expérience complète, de la culture du houblon au brassage artisanal. Les apprentis des filières agricole, paysage et commerce participent à chaque étape pour donner vie à une production authentique et collective.
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