Transformation et Agroalimentaire

Food Safety Culture

Durée1 jour, soit 7h

Bulletin d'inscription

Transformation et Agroalimentaire

Food Safety Culture

Durée1 jour, soit 7h

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Pas disponible sur ces dates, vous souhaitez une formation intra entreprise ? Contactez-nous !

Responsables qualité / sécurité des aliments, Responsables production, Auditeurs internes

Toute personne impliquée dans un système de management de la sécurité des aliments

À partir de 26 € HT / heure / personne

Prise en charge jusqu’à 100% par OCAPIAT pour les salariés

Prise en charge VIVEA pour les chefs d’exploitation et associés

Frais en sus : Collations, repas, matériel.

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La formation

Objectifs professionnels

Comprendre le concept de Food Safety Culture. Connaitre les exigences des différents référentiels. Développer la Food Safety Culture dans son entreprise.

Comprendre le concept de FoodSafety Culture

  • Définition, origine et enjeux
  • Les piliers d’une culture forte
  • Exemples d’échecs et de réussites

Connaître les référentiels

  • BRCGS Food v9, IFS Food v8, FSSC 22000 v6
  • Comparatif des exigences
  • Attentes des auditeurs

Évaluer la culture en place

  • Méthodes et outils de diagnostic
  • Lecture et interprétation des résultats

Développer et piloter une Food Safety Culture

  • Leadership, communication, implication du personnel
  • Actions concrètes et bonnes pratiques
  • Indicateurs et suivi

La pédagogie utilisée est active et centrée sur les participants, leurs expériences dans le domaine d’intervention, leurs ressentis. Genech Conseil privilégie la pratique, la co-construction, la coopération, les échanges dans le groupe nécessaire à une meilleure appropriation des informations et des techniques. Les outils utilisés durant la formation sont divers et favorisent un rythme dynamique et une collaboration active et efficace des participants : travaux de groupe, jeux de rôle, analyse de pratique, debrief…Un livret de formation est remis aux participants.

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Nos atouts

Un environnement d’apprentissage ancré dans le réel

Intégré à l’Institut de Genech, Genech Conseil bénéficie d’un environnement reconnu pour son expertise des métiers du vivant et du commerce, garantissant des formations concrètes et opérationnelles.

Grâce à un large réseau de formateurs et de partenaires, Genech Conseil propose des formations adaptées aux besoins des entreprises, sur des thématiques métiers et transversales.

Les formations s’appuient sur des méthodes pédagogiques actives et des outils numériques, favorisant l’engagement des participants et l’acquisition durable des compétences.

Chaque année, 1 100 adultes sont formés, illustrant l’expertise de Genech Conseil et la confiance accordée par de nombreuses entreprises.

Informations

pratiques

  • En Intra entreprise :
    possibilité sur le site de l’entreprise ou dans nos locaux à l’Institut de Genech (NORD)
  • En Inter entreprise :
    sur l’ensemble du territoire national ou dans nos locaux à l’Institut de Genech (NORD)
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Savoir lire, écrire, parler français.

8 personnes minimum / 12 personnes maximum

Inscription 15 jours avant le début de la formation.

Evaluation écrite suivie de la correction collective.

Bilan de satisfaction écrit et oral de la formation.

Certificat de réalisation.

Locaux : Réglementation ERP – Locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite.

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Genech Conseil
Groupe Institut de Genech

348 rue de la Libération

59242 Genech

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